Alimentación y salud
Objetivos:
1- Promover hábitos higiénicos-dietéticos.
2- Promocionar un estado de salud óptimo.
3- Proveer educación nutricional.
Plan alimentario:
1- Lácteos y derivados: CALCIO-PROTEINAS-GRASAS. 1 a 2 raciones diarias, (250 CC. de leche, 50 grs. de queso).
2- Carnes (terrestres, marinas y huevos) PROTEÍNAS –reconstituyen tejidos, provee de aminoácidos-GRASAS-1 gramo por Kg. de peso de c/u por día, 150 a 250 grs. de carne por día) HUEVOS – (1 a 3 por semana (yemas = colesterol) claras a voluntad).
3- Vegetales y frutas: FIBRA DIETETICA-AGUA-HIDRATO DE CARBONO-VITAMINAS HIDROSOLUBLES-(Bc,B1)4 raciones.
4- Cereales, leguminosas y pan: HIDRATO DE CARBONO-PROTEINAS-CINC Bg-FIBRAS (4 raciones por día, 30 a 40 grs. cada ración).
5- Azúcar y aceite: ENERGIA(60 grs. + extras)-HIDRATO DE CARBONO-GRASAS-(30 CC = 3 cucharadas)
6- Micelemia: JUGOS INDUSTRIALES-FIAMBRES-HELADOS-PICADILLOS-COPETIN-ALCOHOL-GASEOSAS.
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